على مر العصور، استخدم الإنسان أدوات فريدة لإعداد لحم الحمل. هذه أيضًا أدوات ممتازة تساعدنا على إعداد اللحوم للطهي والاستهلاك. في هذا المنشور، سنقدم بعض السياق حول هذه الأدوات وكيف تطورت.
أعد البشر لحوم الحيوانات منذ فترة طويلة جدًا. وكان هذا الأمر الذي كان يقوم به الرجال منذ زمن بعيد باستخدام الكوارتز لتحقيقه. حجر الكوارتز هو نوع من الحجارة الصلبة الهشة التي تتكسر بسهولة عند تسخينها، وتُستخدم لتفتيت اللحم. كما يمكن تقويس الكوارتز لقطع السطح حتى يصل إلى البطن والأساور. مع مرور الوقت، اكتشف الناس أن الأدوات المعدنية كانت أكثر فعالية في تليين اللحم. إن الأدوات المعدنية قوية بنفس القدر، وفي المدى الطويل توفر عليك الوقت لأنها تجعل عملية التليين أسهل.
سكين حاد - ما تحتاج إليه هو زجاجة حادة جدًا. السكين الجيد هو المكون الأكثر أهمية لهذه الوصفة لأنك تحتاج إلى تلك الشريحة المثالية. كيف يساعد: هذا سيضمن تقريبًا الحصول على شريحة ممتازة من اللحم.
المطرقة: ستكون المطرقة ضرورية أيضًا. هذا لكي تخرج العظام بسهولة إذا كانت عالقة قليلاً أثناء التقطيع. ستساعد المطرقة أيضًا في إضافة قوة إضافية للقيام بالمهمة.
سكين تنظيف العظام: هو另一种 سكين يمكن استخدامها لإزالة العظام من اللحم، لكن هذه تحتوي على شفرة مرنة وقصيرة. لديها شفرة رفيعة ومرنة يمكنها التنقل عبر العظام مما يمنحك أفضل سهولة لإزالة العظام من هذا اللحم.
نصف ساعة من التقطيع وتوضيح ما أفعله لأي شخص مهتم، مع نصف حبة ليمون أو أي شيء آخر لديك جاهز: السكين الكبير: قد تكون مألوفة من عروض الطهاة الواحدة تلو الأخرى، ولكن ما لم تكن تعمل بكميات كبيرة جدًا مثل الشركات الموردة للطعام الكبيرة، فلا يوجد سكين على وجه الأرض أكثر فائدة لتقسيم أجزاء الدواجن بسرعة. إنه يتميز بشفرة غير مرنة ولكنه سميك بما يكفي ليكون متينًا للتعامل مع بعض القطع الأصعب.
هناك أنواع مختلفة من الآراء عندما يتعلق الأمر بما يفكر به الناس بشأن إعداد لحوم الحيوانات. يعتقد البعض أن تناول اللحوم مهم لتحقيق نظام غذائي صحي، بينما يدينها آخرون بأنها "خاطئة" لأنها غير بيئية حيث يتطلب ذلك قتل الحيوانات الصغيرة واللطيفة. من الضروري معاملة الحيوانات برحمة وكرامة. نظرًا لأن الهدف هو إعدام الحيوانات بإنسانية، فيجب دائمًا أن نسعى لتقليل الألم والمعاناة قدر الإمكان عند استخدام أدوات الذبح.
الفريق ملتزم بتحسين تطوير المachinery، بحثًا عن أعلى مستوى من الجودة والكفاءة لتقديم أدوات ذبح تحقق أرباحًا للعملاء. بالإضافة إلى ذلك، تم إنشاء تقنيات وأجهزة متقدمة للغاية، مثل الهياكل المعدنية والأنظمة التي تسمح بتثبيت حديث مع ضمان جودة التحكم للعملاء.
شركة Zechuang Machinery تنتج بشكل أساسي معدات ذبح للأبقار والخنازير والأغنام، ومعدات المعالجة العميقة لللحوم، ومعدات التعقيم المساعدة وما إلى ذلك. 25 عامًا من الخبرة قد أدت إلى تطوير أنواع مختلفة من أدوات قطع الذبح. نحن نأمل في تقديم معدات آلات اللحوم وأدوات الذبح بأسعار معقولة وقابلة للإصلاح لكل عميل حول العالم.
توفر شركة أدوات النحر والماكينات معدات النحر، وخدمات التصنيع والتصميم والتثبيت بالإضافة إلى تقديم خدمات ما بعد البيع. نحن قادرون على بناء مذابح تتوافق مع المتطلبات المحلية، مثل متطلبات الحلال والكوشر الدولية.
نوظف 20 مهندسًا، و أكثر من 150 فنيًا. نحن ملتزمون بخفض المعايير العالية لصناعة معالجة اللحوم من خلال تصميم معدات قوية وكفوءة واقتصادية يمكن للمستهلكين تحمل تكلفتها، كما أننا نتحمل مسؤولية رفاهية أدوات النحر.